资讯分类
烤鸭工艺与工业化生产(中)烤鸭工业化生产的架构
- 分类:明瑞资讯
- 作者:南京明瑞机械设备有限公司
- 来源:www.njmrjx.com
- 发布时间:2018-03-26 17:32
- 访问量:
【概要描述】优化的工艺和合理配置的设备是建立起烤鸭工业化生产的重要架构,这里用前处理、主加工、制成品的三步骤分解烤鸭加工流程和设备的应用-南京明瑞机械设备有限公司。http://www.njmrjx.com/product/106.html
烤鸭工艺与工业化生产(中)烤鸭工业化生产的架构
【概要描述】优化的工艺和合理配置的设备是建立起烤鸭工业化生产的重要架构,这里用前处理、主加工、制成品的三步骤分解烤鸭加工流程和设备的应用-南京明瑞机械设备有限公司。http://www.njmrjx.com/product/106.html
- 分类:明瑞资讯
- 作者:南京明瑞机械设备有限公司
- 来源:www.njmrjx.com
- 发布时间:2018-03-26 17:32
- 访问量:
详情
烤鸭工业化生产的架构
烤鸭生产工艺第一步原料的解冻、修整、清洗、腌制或填料的前处理;第二步的着色、烤制、冷晾的主加工部分;第三步的包装、杀菌、冷却和外包装处理,烤鸭生产主架构的工序就此完成,当然,其他的如:制料、理化、检测等辅助工序也相应完备。
与此工艺相配套的解冻设备、清洗设备、腌制设备、烤制设备、冷晾设备、包装设备、杀菌设备和冷却设备,在产量3000只/班以下通常采用组合式设备衔接使用;大于3000只/班的产量则采用轨道式输送加工,无论是组合式设备还是轨道式输送的加工方式,在工艺的优化和设备的搭配上符合加工周期短、控制精准、自动化程度高的工业化生产。
(本文版权为南京明瑞机械设备有限公司所有,未经允许请勿转载)
扫二维码用手机看