禽中珍品：番鸭的加工＆番鸭制品的开发

番鸭制品的开发是把餐桌上的肉鲜味美佳肴进行多样化的普及，从既食型到袋装型，从短期贮存到远途流通，从家庭食用装到休闲小包装，为番鸭的工业化生产降低加工成本，也提高了番鸭的附加值。

复合式烘烤机的特点和使用范围

集烘干、烤制、风干功能于一体的多功能烘烤设备，在肉类和其他食品加工中得到广泛的使用，历自来「南京明瑞机械」在此烘烤设备的结构做了不断的改进、性能得到更好提升，便于大家对这设备的理解，为些命名「复合式烘烤机」，复合式烘烤机目前有FHK系列五种型号，可满足大中小不同规模的肉食品加工要求，亦有食品研发选用的微型复合式烘烤机。

综合肉类食品加工设备的特点

综合肉类食品加工设备的三大特点，选择综合肉类食品加工设备的三个注意事项和其适用范围，这里做出详细说明-南京明瑞机械设备有限公司。

烤鸭工艺与工业化生产(下)烤鸭工业化生产的现实意义

现代化烤鸭工艺和自动化烤鸭设备，形成规模化、标准化以及具有稳定品质的烤鸭产品加工系统，对于烤鸭工业化生产有着重要的现实意义-南京明瑞机械设备有限公司。