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肉类加工与机械设备系列之⑹烘烤
- 分类：明瑞资讯
- 作者：南京明瑞机械设备有限公司
- 来源：www.njmrjx.com
- 发布时间：2018-03-26 02:13
- 访问量：
【概要描述】复合式烘烤机在肉类产品中的应用较为广泛，设备采用置顶式高效换热器、强对流摆式热循环，不仅节能，而且受热均匀。
肉类加工与机械设备系列之⑹烘烤
【概要描述】复合式烘烤机在肉类产品中的应用较为广泛，设备采用置顶式高效换热器、强对流摆式热循环，不仅节能，而且受热均匀。
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肉类的烘烤
肉类的烧烤、酱卤、肉干、肉脯的制品都需要烘烤的加工工序，烤制品在160℃～180℃温度中熟化，并形成特有的风味；酱卤产品在120℃～150℃的温度中烘烤，既降低杀菌后的出油出水现象，又提高了酱卤制品的风味。复合式烘烤机在肉类产品中的应用较为广泛，设备采用置顶式高效换热器、强对流摆式热循环，不仅节能，而且受热均匀，设有可调、可控排湿装置，适用不同产品烘烤的加工要求。机械设备详细部分请参阅http://www.njmrjx.com烘烤设备。
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| FHK-600/1200型复合式烘烤机 | SK-800/1500型隧道式烘烤机 |
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肉类加工与机械设备系列之⑺风干
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