鱼产品加工设备可分为两大部分：1、生鲜鱼肉或鱼肉调理品的加工设备，在工艺设计和设备的配置上，以提高生产效果、降低劳动强度为目的，实现流水式机械化加工；2、鱼产品的深加工设备，适用于鱼干、醉鱼、风干鱼、熏鱼、烤鱼等制品的加工，从原料的前处理到制成品，实现专项产品连续化加工或多品种的多功能加工。
水产品加工全套设备
水产品前处理加工设备
水产品深加工设备
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