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封闭式解冻设备

设备适用冻品猪肉、牛肉、羊肉和冻禽的解冻,采用封闭恒温恒湿的工作方式,冻品在解冻过程中肉原料的汁液流失小,更好保持肉鲜的缓化式解东,设备在各参数的控制中操作简捷,是肉类高品质的解冻设备。
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解冻设备
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  设备适用冻品猪肉、牛肉、羊肉和冻禽的解冻,采用封闭恒温恒湿的工作方式,冻品在解冻过程中肉原料的汁液流失小,更好保持肉鲜的缓化式解东,设备在各参数的控制中操作简捷,是肉类高品质的解冻设备。

  主要参数:

型号或规格

200 m³

500 m³

温度控制范围

5℃~15℃

5℃~15℃

湿度控制范围

75~98%RH

75~98%RH

换能量

30000~50000kcal/h

70000~90000kcal/h

循环风量

20 m³~600 m³/min

50 m³~1000 m³/min

 

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