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禽制品专用腌制机

设备采用全新腌制工艺,针对禽类制品在无破损、无损耗、高出品率的条件下腌制加工,适用于禽类酱卤制品、风腊制品的腌制加工,设备采用动态浸液、呼吸式真空腌制方法,在保持肉产品原有的形状和组织结构完整基础上达到快速的腌制效果。
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腌制设备
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  LZK-800/1200型立式真空腌制机-禽制品专用腌制设备

  设备采用全新腌制工艺,针对禽类制品在无破损、无损耗、高出品率的条件下腌制加工,适用于禽类酱卤制品、风腊制品的腌制加工,设备采用动态浸液、呼吸式真空腌制方法,在保持肉产品原有的形状和组织结构完整基础上达到快速的腌制效果。

  主要参数:

型号

LZK-800

LZK-1200

外形尺寸(mm)

16000×950×1450

1970×1100×1600

腌制量(kg)

200~300

300~400

功率(kw)

2

3

可调真空压力

-0.01Mpa~-0.06Mpa

-0.01Mpa~-0.06Mpa

呼吸间隔时间

1min~90min可调

1min~90min可调

设定工作时间

1min~900min可调

1min~900min可调

 

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