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主要加工品种：酱卤牛肉、五香牛肉、牛肉干、牛肉脯、牛肉粒、牛肉丝等制品的加工；
主要设备类型：前处理的解冻、清洗、腌制；熟化加工的煮制、烘烤、风干、炒制；成品处理的冷却、包装①、杀菌②、输送等系列加工设备。
①、②为专用设备
酱卤牛肉、牛肉干工艺图
酱卤牛肉、牛肉干加工设备
牛肉制品
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